- 絶対おすすめ!今、注目のヘルシーオイル『こめ油』
- ビタミンE
- トコトリエノール
- γ-オリザノール
「健康」この言葉がこれからの飲食店のキーワード。その言葉にぴったりの油がこの「こめ油」
より多くの皆様にこの油の良さを知ってもらいたくメーカーに協力いただきまして、お試し特価でお届けいたします。
是非一度お試し下さい。
業務用には一斗缶(16.5kg入りもあります)
お試し特価:735円(税込)/1500g
揚げ物、炒め物に!こめ油は風味も作業性も最適です。
調理中にいやな臭いが発生しないので、安心してお使いいただけます。
こめ油は加熱に対する安定性に関係する栄養分”γ-オリザノール”などを豊富に含んでいるために 油酔い物質が発生せず、こめ油自身、まろやかな風味を持っているので、揚げ物などの調理の際にも、 調理場にきつい臭いが立ち込めることがありません。安心して調理していただけます。
また、こめ油は、揚げ鍋への附着物が少なく、後片付けにも手間どりません。
こめ油には米ぬかのさまざまな栄養分が生かされていますが、その中の主な成分をご紹介します。
過参化脂質の生成を防ぎ、リノール酸の体内で重要な生理作用をつかさどる活性物質への移行をスムーズにします。血行を良くし、ホルモンバランスをとる作用があると言われています。
動脈硬化や高コレステロール血症を予防する作用があると言われています。
抗腫瘍作用が新たに発見され、注目されています。
成長促進・自律神経失調症の暖和・性せん刺激作用などの効果があると言われています。
特に更年期障害・むち打ち症に治療効果があるとして、医薬品としても認められています。
他の食用油には含まれない、こめ油特有の成分です。
現在日本で消費されている、なたね・大豆・コーン・ごまなどの植物油の中で、 こめ油は唯一、国産植物油脂原料で製造されている食用油です。
こめ油は高温に強く、香ばしくカラッと仕上がるので、揚げ物・炒め物・スナック菓子などに最適。
また、まろやかな風味が長持ちし、保存性にも優れているので、風味を味わうマヨネーズやドレッシングにもお使いいただけます。
こめ油は、心臓障害を防ぐ善玉コレステロールに影響を与えず、悪玉コレステロールを低下させる働きがあることが、米国マサチューセッツ大学他の研究でも認められています。
他の食用油には含まれていない、こめ油特有の栄養分”γ-オリザノール”には、健康に役立つさまざまな効果や作用があると言われています。
安全性と栄養面から全国の学校給食の4割以上に採用。
- Question-1農薬はこめ油に含まれていないでしょうか?
- Answer-1こめ油を精製する過程で農薬は除かれるので、こめ油の中に農薬が含まれることは、一切ありません。安心してお使い下さい。
- Question-2米ぬかはくさりやすいですが、こめ油はどうでしょうか?
- Answer-2米ぬかには腐りやすい成分であるたんぱく質、糖質、水分が含まれていますが、精製した段階でそれらの成分が除かれ、 またこめ油自身に腐りにくくする成分が含まれているため、腐ることはありません。
- Question-3こめ油は何回くらい使えますか?
- Answer-3使う温度、時間などの条件によって回数も異なるため、特定することはできません。 しかしこめ油は他の植物油と比較して、熱に対する安定性が良いため、耐久性に優れています。 また、使用中適切な差し油を行うことによって油の品質を保つことができます。




